A EFAPI – Exposição-Feira Agropecuária, Industrial e Comercial de Chapecó, um dos principais eventos do município, tem periodicidade bienal, abrange os setores primário, secundário e terciário, oferecendo espaços para a realização de expressivos negócios, difusão de tecnologias, conhecimento e novos produtos. É considerada uma das maiores feiras multissetoriais do Brasil, com abrangência internacional.

A EFAPI teve início no ano de 1967 e passou por modificações que a tornaram, a cada edição, maior e mais importante economicamente para o município e para toda a região, formada pelo Oeste de Santa Catarina e por parte dos estados vizinhos.

Desta forma, a feira representa a evolução econômica, social, cultural e tecnológica do Município e da região. O processo evolutivo refletiu-se na abrangência setorial da feira, que passou de um enfoque centrado na agropecuária nas primeiras edições, para um caráter multissetorial nas últimas.

A evolução da EFAPI, nos últimos tempos, caracteriza-a como uma mega-feira, de alto interesse para investidores, conforme demonstra o quadro a seguir:

Edição	Visitantes	Volume de Negócios (R$)	Nº de Expositores
1997	248.000	13.000.000,00	345
1999	295.000	20.000.000,00	400
2001	330.000	58.000.000,00	450
2003	450.000	60.000.000,00	580
2005	380.000	78.000.000,00	610
2007	500.000	105.000.000,00	650
2009	501.000	110.000.000,00	650

Com expositores de diversos municípios brasileiros, a EFAPI representa um marco com novidades focadas ao incentivo para a realização de negócios.

A EFAPI também é entretenimento e cultura, com diversas opções de gastronomia, apresentações teatrais, corais, grupos de dança, lançamentos literários, exposição de obras de arte e artesanato local, dentre outros. Em 2007, destaque para o Espaço das Artes, além da realização de pelo menos 8 shows nacionais, com aproximadamente 55.000 pessoas/dia.

A EFAPI caracteriza-se, ainda, pela responsabilidade social, através dos Projetos: Visitação Estudantil, Melhor Idade, Reciclagem e Espaço das Artes. Na EFAPI 2007 tiveram acesso gratuito ao evento, mais de 10 mil pessoas, divididas entre estudantes, missões empresariais e grupos da melhor idade, possibilitando conhecimento de tecnologias, novidades setoriais e opções de entretenimento oferecidas pela EFAPI. Além disso, pela primeira vez, inovou e em dois dias abriu seus portões de forma gratuita, o que representou mais de 120.000 visitantes que puderam conferir as atrações.

A Efapi 2011 contara com 650 expositores que representam todos os setores da economia sulbrasileira, uma expectativa de 520 mil visitantes e uma previsão de negócios da ordem de 125 milhões de reais.